Queso inglés de vaca Stilton con denominación de origen protegida europea D.O.P. Queso azul de sabor fuerte, intenso, único.

Queso inglés de vaca Shropshire.
Queso azul fuerte, con regusto final dulce.

Queso inglés de vaca Cheddar con albaricoque, pasas y especias.
Contraste de sensaciones en boca, de dulce y suave al principio, a fuerte y picante al final.

Queso inglés de vaca Wensleydale con chocolate y naranja. Sabor suave.

Queso inglés de vaca Stripe Jack.
Sabor suave.         

Queso irlandés de vaca Cheddar a la cerveza.
Sabor suave con el inigualable toque que le aporta la cerveza negra Guinness.

El Queso Pecorino Romano suele usarse en la cocina italiana, en salsas o para gratinar.

Queso inglés de vaca Cheddar con pimienta negra y ajo.
Intensidad media, sabor a pimienta y ajo.          

Queso francés de vaca Beaufort. Sabor intenso, mezcla de toques dulces y a frutos secos. Similitud con el Gruyere suizo. Excelente para Fondues.          

Queso francés de vaca Mimolette.
Curado, con sabor a cítricos y avellanas.

Queso francés de vaca Cantal con denominación de origen protegida europea D.O.P. De los quesos más antiguos de Francia. 

Sabor suave a leche, fruta y avellana.

Queso italiano de vaca Taleggio. Cremoso, afrutado, sabor a mantequilla.